Wijnhuizen
The Quinta de Santa Eufemia
Het is een ander reliekschrijn met een unieke geschiedenis van de Douro-vallei, het oudste afgebakende en gereguleerde wijngebied ter wereld (in 1756).
Daarin vinden we het Pombaline-oriëntatiepunt nummer 27, de laatste van de eerste afbakening.
Het is gelegen aan de zuidelijke oever van de rivier de Douro, over meer dan 50 hectare wijngaarden.
Het produceert druiven van de rijkste druivensoorten, waarvan de vinificatie gebeurt in granieten lagares, waar ze traditioneel worden betreden, om hun beste componenten te extraheren.
De wijnen worden gerijpt in eikenhouten vaten en vervolgens geselecteerd om de perfecte melanges te vinden.
Auteursrecht © Soc.Vit.Qta.Sta.Eufemia,LDA
